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SOBRE CATENA ZAPATA
Los grandes vinos nacen en el viñedo. Nuestra visión consiste en elaborar vinos intensos e inolvidables, verdaderamente expresivos del terroir. La historia de Catena es la historia del vino argentino.
Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes.
SOBRE EL VINO
El Red Blend de Nicasia Vineyards introduce como novedad en Argentina una versión de la tradición francesa de Burdeos: el assemblage o blend de tres varietales. Estamos convencidos de que la mezcla de varietales permite al Maestro Bodeguero optimizar de cada una, aquellas características propias de aroma y saber que se complementan entre sí para lograr el objetivo de máxima suavidad y complejidad.
FICHA TÉCNICA
Bodega: Catena Zapata
Tipo: Tinto
Cosecha: Consultar
Varietal: Blend
Corte: 90 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot
Crianza: 12 meses en roble francés 30% nuevo
Enólogo: Alejandro Vigil
Graduación Alcohólica: 13.1%
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Temperatura de Servicio: 13 a 16° C
Maridaje: Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas con
Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra, Salsas ligeras, Salsas rojas
Potencial de guarda: Estimamos hasta 5 años
Ultima actualización de esta información: Agustin Chiabrando - 2025
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