VINO ALTAR UCO EDAD MEDIA BLEND MAGNUM

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SOBRE ALTAR UCO

Altar Uco es la bodega de 3 socios: Maia Echegoyen, a cargo de viñedos, Juan Pablo Michelini como enólogo y Daniel Kokogian. Empezaron a elaborar vinos en 2014 con uvas de Gualtallary, El Peral y San José, zonas de gran altura del Valle de Uco. Producen unas 30.000 botellas al año.

SOBRE EL VINO

Es la piedra fundacional de Altar Uco, la Edad del nacimiento, de exponer lo más íntimo de nosotros en cada vino. Edad Media demuestra qué es lo que más nos gusta a la hora de disfrutar un gran vino. Un blanco y un tinto, concebidos ambos como blends, en los que buscamos la mayor elegancia y fineza con elaboraciones cuidadas, crianza en roble y los tiempos necesarios de estiba. Ambos muestran una sofisticación inusual que va cambiando y transformando al vino con la estiba año tras año.

FICHA TÉCNICA

Bodega: Altar Uco
Tipo: Tinto
Cosecha: Consultar
Varietal: Blend
Corte: Malbec 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25% y Merlot 25%
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, 12 meses en ánfora y 12 meses en botella
Enólogo: Juan Pablo Michelini
Graduación Alcohólica: 14%
Región: Gualtallary, Mendoza
Temperatura de Servicio: 14 a 17° C
Maridaje: Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra.
Potencial de guarda: Estimamos hasta 10 años

Ultima actualización de esta información: Agustin Chiabrando - 2025
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